style(backend): разобрать 13 предупреждений ruff (E501)

Реальный код переформатирован (models/user.py, services/instance_settings.py,
tests/test_auth.py). Текст регламента обработки персональных данных вынесен
в services/consent_policy_text.py с точечным per-file-ignore E501 (как и
email_templates.py) — это прозаический шаблон документа, а не код, оборачивать
его строки ради лимита длины бессмысленно.

backend/models/user.py

@@ -51,7 +51,9 @@ class User(Base):
     # был выключен либо пользователь зарегистрирован до появления этой
     # настройки); вход таким пользователям не блокируется.
     consent_version: Mapped[int | None] = mapped_column(Integer, nullable=True)
-    consent_given_at: Mapped[datetime | None] = mapped_column(DateTime(timezone=True), nullable=True)
+    consent_given_at: Mapped[datetime | None] = mapped_column(
+        DateTime(timezone=True), nullable=True
+    )
     created_at: Mapped[datetime] = mapped_column(
         DateTime(timezone=True), nullable=False, server_default=func.now()
     )