fix(room): мини-окно игнорировало закрепление, а демонстрация слетала от реплики

Мини-плеер намеренно вёл себя иначе, чем основное окно: без удержания
демонстрации экрана (holdScreenShare), без приоритета говорящего с
включённой камерой, без антидребезга говорящего и с собственным чистым
useState для закрепления. На практике это читалось как поломка —
закрепление, сделанное в основном окне, в мини-окне не действовало, а
демонстрация экрана пропадала, стоило кому-то сказать слово.

Теперь pickStageFocus получает одинаковые правила в обоих вариантах
сцены. Единственное сознательное отличие — localKey («показать себя»
последним фолбэком), он остаётся только у мини-плеера: это защита от
дефекта 0.0.11, когда мини-окно открывалось на самом пользователе.

Закрепление переезжает между окнами тем же мостиком через RoomPage,
что и фокус (initialPinnedKey/onPinnedKeyChange). Отдельный общий
источник правды не нужен: экземпляр сцены в каждый момент ровно один —
пока открыт Document PiP, основное окно показывает заглушку.

Заодно в снятии закрепления «участник вышел из комнаты» добавлена
охрана tracksKnown. На первом рендере нового экземпляра сцены useTracks
отдаёт пустой массив, и пустой набор читался как «все вышли»: приехавшее
через initialPinnedKey закрепление обнулялось прямо при монтировании,
то есть мини-плеер терял его каждый раз.

Надпись на булавке — «Закрепить» вместо «Закрепить в основном окне»:
закрепление больше не ограничено основным окном.

frontend/src/components/room/RoomParticipantTile.tsx

@@ -126,8 +126,10 @@ function TileBody({
   const showSharingChip = Boolean(
     onStopSharing && trackReference.source === Track.Source.ScreenShare && trackReference.participant.isLocal,
   )
-  // Кнопка закрепления — только там, где сцена умеет закрепление (основное
-  // окно передаёт `onTogglePin`; в мини-плеере плитка одна, закреплять нечего).
+  // Кнопка закрепления — только там, где сцена её даёт (основное окно передаёт
+  // `onTogglePin`; в мини-плеере своего тулбара нет и плитка одна, поэтому
+  // булавки там нет — само закрепление, сделанное в основном окне, с 0.0.25
+  // действует и в мини-плеере, см. `initialPinnedKey` в `RoomStage`).
   // Ключ плитки берём из её собственного трека: в карусели/гриде плитки
   // рендерятся шаблоном без пропсов, снаружи «какая это плитка» не передать.
   const tileKey = stageTrackKey(trackReference)
@@ -200,10 +202,8 @@ function TileBody({
           type="button"
           className={`room-pin-toggle${isPinned ? ' is-pinned' : ''}`}
           aria-pressed={isPinned}
-          title={isPinned ? 'Открепить' : 'Закрепить в основном окне'}
-          aria-label={
-            isPinned ? `Открепить: ${displayName}` : `Закрепить в основном окне: ${displayName}`
-          }
+          title={isPinned ? 'Открепить' : 'Закрепить'}
+          aria-label={isPinned ? `Открепить: ${displayName}` : `Закрепить: ${displayName}`}
           onClick={(e) => {
             // Иначе клик долетит до самой плитки (`onParticipantClick`
             // у `ParticipantTile`) — булавка не должна означать «клик по плитке».